成功的小吃老板一般都会知足常乐,没有太强烈的名利之心,提升厨艺才是最大的满足。沉醉于对美食,对技能的探索上,遇事宠辱不惊,到最后,却收获了最大的名利。他们活得从容,看淡名利,真实自然。对很多事情都放得下,不计较一时的得失,一时的不如意。
成功的小吃老板坚持原则,遇事能独立思考,自主做出判断。坚持自己的原则,不活在别人的评论中,以自己的方式去生活,相信自己并不比别人卑微。
成功的小吃老板做个能屈能伸,明白百忍成金的道理,忍一时风平浪静,退一步海阔天空。既会忍又会挺,忍中有气量,也有力量,因此他们到哪里都会笑到最后。
成功的小吃老板心怀宽广,宽广胸襟,做人懂得宽容,具有一颗宽容之心。包容他人,善待自己,不怨愤,忘记仇恨,不斤斤计较。俗话说,有容人之量才可成就大业。严于律己,宽以待人的厨师怎么可能不成功呢?
成功的小吃老板深谙人情世故,人情卖给熟面孔,给人情,留后路。赞扬的话可以说到人的心坎里,人情话里有人情,不虚情假意。帮助别人,经常送出顺水人情。心存感恩,知足惜福。不会过河拆桥,宽以待人,有理也要让三分。每一位成功的小吃老板的背后,都站着很多真心支持他的朋友。
成功的小吃老板理性务实,远离不切实际的幻想,比如不努力就想变成大厨等,踏实地走好每一步。明白最简单的才是最真实的。不管什么样的路,适合的才是最好的。选择自己最爱的失业,不过高期望,面对自己的现实,不抱怨,走自己的路,让别人去说吧。
成功的小吃老板能读懂人心。识透人心才能潇洒走四方,读懂他人才能更好地掌握主动。成大事者先识人,看对人,做对事。厨师如果能学会多角度、多态势、多层次透视,以全方位的角度看人,避免先人为主的臆断,掌握“透视人心法”,那么在人际交往这一块,没有人能比你强。
做事六王牌
口才能帮你打出一片天,说话有时候能决定事情成败。天天说话不一定就会说话。成功的的小吃老板会说话,一句话使人哭,一句话使人笑,总是特别容易让人对他们产生好感。
把握分寸才能所向披靡,进退适宜。成功的厨师懂的审时度势,进退有度,迂回前进,适可而止。对于厨师来说,很多事情过了,或者是没达到要求,都不美。正如炒菜时的火候,正好才是最好。
顺流而下才能走得更快更远。成功的小吃老板聪明之处在于顺着别人成全自己,从对方的角度看问题。心中有数,占得主动,千方百计化敌为友,稳住自己,击垮对手。打人不打脸,骂人不揭短。看透未必就说透,不会直来直去。
成功的小吃老板勇于行动,敢想敢做,想要学什么,立马就去学什么,不会因为时间不够,金钱不够而退缩。不会坐等机遇,在行动中期待明天;不怕多走路,就怕走不出自己的路。他们知道去做,比做好更重要。所以,做着做着就成功了。
现在的社会,是适者生存,而不是强者生存。对于厨师来说,适应环境从改变自己开始。与其抱怨不如默默承受,坦然面对不易改变的事。是金子总会发光的。在困难面前,学会忍耐,人生会变得更有弹性。每一道菜会选择最合适的那道菜,如果你是好食材,总会等到属于你自己的那道菜。
共赢才是高境界。恶性竞争,害人害己,同样都是开小吃的,如果相互打压,不择手段地让对方吃亏,到了最后,两个人都落不了好。同行未必是冤家,互相欣赏,共同进步,双赢得到的,绝对比单赢得到的多。